ビルボードライブ東京のもう一つの主役が、一流シェフが手掛ける本格的な料理と選りすぐりのワインリストです。
サービスエリアのメニュー展開は、季節の食材を取り入れたカルパッチョやパスタ、グリル料理などのアラカルトから、公演ごとに用意される限定コラボレーションカクテルまで多岐にわたります。予算の目安としては、ドリンク1杯と軽食で約4,000円〜6,000円、ディナーとしてしっかり楽しむ場合は1人あたり8,000円〜15,000円程度を想定しておくと安心です。
ここで知っておくべき現場のコツは、開演前の「ファーストオーダー」を迅速に済ませることです。開場から開演までの時間は約60分から75分。開演直前は注文が集中し、提供まで時間がかかる場合があります。着席後すぐにドリンクとメイン料理をまとめてオーダーしておくことで、ライブ開始時にはグラスを傾けながら優雅に演奏へ集中できます。
