名古屋高島屋の北海道展で毎回凄まじい争奪戦となるのが、ここでしか買えない限定スイーツの数々です。2026年は、北海道産生乳の濃厚なコクを生かした生チーズケーキや、採れたてベリーを贅沢にあしらったパフェが脚光を浴びています。
特に注目を集めているのが、名古屋タカシマヤ限定フレーバーを展開する実演販売ブース。会場で焼き上げる香ばしいアップルパイや、出来立ての生ソフトクリームには開店直後から長蛇の列が形成されます。午前中で完売してしまう数量限定品も多いため、スイーツ狙いの方は入場直後に真っ先にブースへ向かうのが鉄則です。