阪神百貨店のいか焼きは、現場で食べるだけでなく、お土産や家庭用ストックとしての需要も極めて高いのが特徴です。
テイクアウトを利用する場合、注文時に「持ち帰り用」と伝えることで、専用の耐油紙や包み紙に手際よく包装されます。複数枚を購入すると専用の紙袋や箱に入れてもらえるため、梅田から新大阪駅へ移動し、新幹線車内のおつまみとして持ち込むビジネスパーソンの姿も日常的に見られます。消費期限は基本的に当日中となっています。
遠方に住んでいて梅田へ足を運べない読者には、阪神百貨店公式オンラインショッピングで展開されている「冷凍いか焼き」の通販が確実な選択肢です。特殊な急速冷凍技術により、店舗の焼き立ての風味と生地の弾力をそのままパッケージ化。定番のいか焼きやデラパンスが複数枚セットになったアソート商品は、中元・歳暮や大阪土産の贈答用としても不動の人気を誇っています。家庭の電子レンジで手軽に解凍調理できるため、全国どこにいても本場の味を再現できます。
