日本国内でピーカンナッツの魅力をいち早く見出し、文化として定着させたのがサロンドロワイヤルである。老舗ショコラティエが手掛ける「キャンディコートピーカンナッツチョコレート」は、サクサクとした独特の歯ごたえと渋みの少なさでヒットを記録。これが呼び水となり、日本の製菓業界全体でピーカンナッツを採用した商品開発が急速に広がった。
さらに、その波は菓子にとどまらず健康食品産業へと拡大している。無塩の素焼きタイプや素朴なフレーバーナッツが次々と店頭に並び、単なるスイーツの枠組みを超えた日常のヘルスケア食材として根付き始めた。苦味が極めて少ないため、子供から高齢者まで食べやすい点も市場拡大を力強く後押ししている。
