福島・会津若松が誇る宮泉銘醸は、宮森義弘杜氏をはじめとする造り手たちの誠実な情熱によって、名実ともに日本のトップランナーとしての地位を築き上げました。その極端な品薄状態は、彼らが決して目先の利益のための大量生産に逃げず、一本一本のクオリティを死守していることの裏返しでもあります。
『寫樂』の華やかさに酔いしれるもよし、知る人ぞ知る『會津宮泉』の深遠な旨さに浸るもよし。大切なのは、SNSの熱狂や転売相場に踊らされることなく、蔵元と信頼で結ばれた正規特約店と良好な関係を築き、造り手が意図した最高鮮度の状態でグラスに注ぐことです。それこそが、この類まれなる会津の銘酒を100%味わい尽くすための唯一にして最大の秘訣です。 （出典: 宮 泉 銘 醸（Yahoo!ニュース））
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