ファイヤーバーグの名を全国区の大食いファンに知らしめた象徴が、総重量1kgを誇る「モンスター級チャレンジメニュー」です。巨大な鉄板に載せられた特大ハンバーグ（または複数枚の連結パティ）に加え、山盛りのライス、付け合わせ、スープがセットになった規格外のボリュームを誇ります。
このチャレンジメニューにおける一般的なレギュレーションと料金体系は以下の通りです。
【基本的なチャレンジルールと条件】
・制限時間：15分以内（一部店舗では20分設定の場合あり）
・完食条件：鉄板の上のハンバーグ、付け合わせ（コーン・ポテト等）、大盛りライス、スープの完全完食（米粒ひとつ残さないことが条件）
・通常料金：およそ2,500円〜3,200円前後（原材料相場や店舗により変動）
・成功特典：料金無料化、または店舗専用の割引お食事券進呈（※店舗規約による）
・失敗時のペナルティ：通常料金の全額自己負担（シェア・持ち帰りは不可）
実際に挑戦したチャレンジャーの手記や現場取材によると、最大の難所は「鉄板の余熱による肉汁の高温維持」と「濃厚なオリジナルソースによる後半の味覚の飽き」にあります。外側は香ばしく中はふっくら焼き上げられているものの、15分という短時間で熱々の肉塊とライスを胃袋へ流し込むには、高度なフードファイト技術と喉越しのコントロールが要求されます。
