遠方でなかなか盛岡まで足を運べないファンに向けて、焼肉冷麺 髭 お取り寄せ 通販も高い支持を集めています。公式オンラインストアや正規取扱チャネルを通じて提供される冷麺セットは、自宅用はもちろんギフト需要としても定評があります。
「髭」のお取り寄せ冷麺が優れている最大の理由は、濃縮還元ではなくストレートスープを採用している点にあります。お店で仕込まれた濃厚な牛骨出汁の風味を損なうことなく冷凍・冷蔵パックされているため、自宅でもお店と遜色ない味わいを再現可能です。
自宅調理を成功させる秘訣は、スープをしっかりと氷水でキンキンに冷やしておくこと、そして麺を茹で上げた後に冷水と氷で強めに揉み洗いして表面のヌメリを完全に取り除くことです。仕上げに茹で卵、きゅうり、梨やりんごなどの果物、チャーシューを添えれば、盛岡の店舗そのままの感動を食卓で堪能できます。
