くらづくり本舗の看板を支える双璧が、銘菓「福蔵」とスイートポテト「べにあかくん」です。実際に店舗を訪れる買い物客や各種レビューに寄せられたくらづくり本舗 口コミ 評判を紐解くと、それぞれ際立った特徴と高い顧客満足度が浮かび上がります。
くらづくり本舗 福蔵は、蔵の街・川越の耐火建築である「蔵」をかたどった最中皮の中に、ふっくらと炊き上げた粒餡と、とろけるようになめらかな求肥餅（羽二重餅）を隙間なく包み込んだ逸品です。手にした瞬間に伝わる1個あたり約85gという確かな重量感は、一般的な最中とは一線を画します。「香ばしい焦がし皮と、もっちり伸びるお餅のバランスが秀逸」「1個でお茶2杯は美味しくいただける」といった熱狂的な支持が目立ちます。
一方で、若い世代や洋菓子派からも絶大な支持を誇るのがくらづくり本舗 べにあかくんです。川越のさつまいも文化を象徴する品種「紅赤」に、北海道産の良質な生クリームとフレッシュバターを惜しみなく練り込んで焼き上げた和風スイートポテト。「しっとりしていて芋本来のほくほく感が生きており、小さな子どもから年配層まで喜ばれる」「冷やしても軽くトースターで温めても絶品」と、贈答用だけでなく自宅用のおやつとしてもリピーターが絶えません。
