山中温泉は、開湯から約1300年の歴史を誇り、かつて松尾芭蕉が「奥の細道」の旅路で「有馬、草津に並ぶ名湯」と称賛した名泉です。かよう亭の風呂は、その歴史ある名湯を静寂のなかで心ゆくまで堪能できる構造になっています。
泉質は、カルシウム・ナトリウム-硫酸塩温泉。無色透明でさらりとした肌触りながら、湯上がりには肌がしっとりと潤い、身体の芯まで温かさが持続する特性を持ちます。男女それぞれに設けられた大浴場と露天風呂は、過度に広大な造りではありませんが、10室という客室数ゆえに混雑とは無縁であり、時間帯によっては貸切のような状態で湯浴みを楽しめます。
露天風呂に身を沈めると、眼下には名勝・鶴仙渓の原生林が広がり、清らかな渓流のせせらぎや鳥のさえずりが耳に届きます。春の新緑、夏の深い緑陰、秋の錦秋の紅葉、そして冬の静まり返った雪景色と、四季折々の自然と一体化する湯の時間は、日々の雑踏で疲弊した五感を解き放つ贅沢なひとときとなります。
