佐野SAに立ち寄ったら外せないのが、ご当地グルメの筆頭格である本格佐野ラーメンです。フードコートは24時間営業を行っており、深夜や早朝のドライブでも出来立ての熱々を味わえます。
澄んだ醤油ベースのスープに、青竹手打ち麺特有のピロピロとした心地よいコシと喉越し、とろけるような大判チャーシューが絶妙に絡み合います。あっさりしながらもコク深い味わいは、運転で疲れた身体にじんわりと染み渡る逸品です。上り線・下り線それぞれで出汁のブレンドやトッピングに細かな工夫が凝らされているため、食べ比べを楽しむドライバーも少なくありません。
さらに見逃せない名物が、佐野市民のソウルフードであるいもフライです。蒸したジャガイモを串に刺して衣をつけて揚げ、特製フルーツソースをたっぷり絡めた素朴で濃厚な味わいは、テイクアウトのスナックとして絶大な支持を集めています。小腹を満たす軽食としてもドライブのお供としても外せない定番です。
