イタリアのエスプレッソ文化をアメリカに持ち込み、世界規模のサードプレイスを築いた名誉会長ハワード・シュルツ氏。彼が築いた土台の上で、チポトレの立て直しで手腕を発揮し新CEOに就任したブライアン・ニコル氏率いるスターバックス コーポレーションは、いま店舗体験の「原点回帰」と「効率性の再構築」を進めている。
そのグローバル戦略のなかで、抹茶をはじめとするアジア由来の高品質なティービバレッジは、コーヒーに並ぶ巨大な成長エンジンとして位置づけられている。北米やヨーロッパ市場でも空前の抹茶ブームが巻き起こるなか、日本のスターバックスが長年培ってきた繊細なオペレーションと味覚開発力は、世界中のお手本となっている。カップの底に残る最後の一滴まで楽しむとき、私たちが味わっているのは、国境とカルチャーを超えて進化し続ける現代のクラフトマンシップそのものなのだ。 （出典: 抹茶 スタバ（Yahoo!ニュース））
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