北海丼丸山鼻店がこれほどまでに愛される最大の要因は、ひと目見て驚く圧倒的なコストパフォーマンスにあります。一般的な海鮮丼専門店では1,500円〜2,000円超えが当たり前になりつつある中、同店では驚くほど良心的な価格設定を維持しています。
運営元である丼丸グループの強みを活かした独自の仕入れルートにより、マグロ、サーモン、イカ、ホタテといった人気ネタが贅沢に盛り付けられます。単に安いだけでなく、魚の切り身一枚一枚にしっかりとした厚みと弾力があり、「安かろう悪かろう」という持ち帰り海鮮丼のイメージを根底から覆してくれます。
