白地に赤の看板を掲げ、互いに譲らぬプライドをぶつけ合ってきた「元祖長浜屋」と「元祖ラーメン長浜家」。その分裂劇や法廷闘争の経緯を知ることで、ただの1杯のラーメンが、博多という街の熱気と職人たちの意地が凝縮された歴史の証拠へと姿を変えます。
かつての確執を越え、今やそれぞれが独自のポジションと熱烈な支持層を確立しました。あっさりとした歴史の重みを噛みしめるなら「屋」、確かなダシと脂のコクに唸るなら「家1」、中洲の夜の胃袋を満たすなら「家2」。どちらが優れているかをネットの言説だけで判断するのではなく、現地に足を運び、自らの舌でその明確な違いを確かめてみてください。 （出典: 元祖 ラーメン 長浜 家（Yahoo!ニュース））
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