麺闘庵では看板メニューの巾着きつね以外にも、遊び心あふれるオリジナルうどんが多数ラインナップされています。観光客だけでなく地元リピーターからも支持を集める主要メニューのスペックを比較検証しました。
巾着の中に入っているうどんは、関西風の優しいコシを持つ中太麺で、出汁をしっかりと吸い込みます。卓上の一味唐辛子や七味唐辛子でアクセントを加えると、お揚げの甘みとのコントラストが際立ちます。
麺闘庵では看板メニューの巾着きつね以外にも、遊び心あふれるオリジナルうどんが多数ラインナップされています。観光客だけでなく地元リピーターからも支持を集める主要メニューのスペックを比較検証しました。
巾着の中に入っているうどんは、関西風の優しいコシを持つ中太麺で、出汁をしっかりと吸い込みます。卓上の一味唐辛子や七味唐辛子でアクセントを加えると、お揚げの甘みとのコントラストが際立ちます。