地元食通が明かす天王寺ご飯!ハルカス絶景から穴場名店まで独占取材

地元食通が明かす天王寺ご飯!ハルカス絶景から穴場名店まで独占取材

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食通たちの探求心を刺激してやまないこの街は、数多のメディアや著名人をも魅了してきた。テレビドラマ『孤独のグルメ』で知られる井之頭五郎がふらりと立ち寄りそうな、一人客を優しく受け入れる滋味深い大衆食堂。そこには、飾り気はないものの職人の技が光る煮込み料理や、炊き立てのご飯と汁物が待っている。

一方で、肉料理への偏愛で知られるタレントの寺門ジモンが唸るような、素材と焼き加減に妥協を許さない名店も点在する。ホルモンの鮮度に徹底的にこだわる秘伝タレの焼肉店や、備長炭の香ばしさを纏った焼き鳥屋など、食のスペシャリストたちを納得させる圧倒的な「力強さ」が天王寺の暖簾の奥には潜んでいるのだ。

中川 明日香
著者

中川 明日香

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。