原材料費の高騰やライフスタイルの変化により、飲食店にはかつてない付加価値が求められている。単にお腹を満たすだけの場所であれば、デリバリーや中食で事足りる時代だ。だからこそ、五感すべてを刺激する「わざわざ訪れたくなる空間」の価値が再評価されている。
異国情緒あふれる世界観、誰かとシェアしたくなる圧倒的な料理、そして大切な人と気兼ねなく過ごせる個室。時代の荒波をくぐり抜けながら進化を続けるその姿は、地域に愛され続ける飲食店の理想形を鮮やかに提示している。 （出典: ベビー フェイス プラネッツ 二日市 店（Yahoo!ニュース））
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