休日のピークタイムともなれば、入店待ちの列が屋外まで伸びることも珍しくない。しかし、限られた滞在時間を効率的に使いたい旅行者やローカルにとって、混雑の回避は至上命令だ。取材と独自の現地調査で見えてきた最大の「穴場時間」は、ズバリ平日の午前10時30分から11時15分の狭間、および祝日の悪天候時や15時以降の夕刻ゾーンである。
特に開店直後の混雑が一旦落ち着き、ランチラッシュが始まる前の午前10時台後半は、店内イートインの席も比較的確保しやすい絶好のタイミング。ゆっくりとメニューを選びたい派には、この時間帯の訪問を強く推奨したい。一方、週末の11時半〜13時半は混雑のピークを迎えるため、スケジュールに余裕を持った立ち回りが必須となる。
