気になるのが価格とカロリーの実態だ。大手フライドチキンチェーンの単品価格が上昇をたどる中、コストコが提示するパック価格は明らかに次元が異なる。1パックあたり数個の巨大な骨付き肉が詰まっており、100gあたりの単価に換算すると他社の半額近くに達することもある。まさに圧倒的なプライスリーダーシップだ。
一方で、カロリー面に対する関心も高い。高火力でサクッと揚げられたチキンは部位ごとにカロリーが異なるものの、1ピースあたりの重量が非常に重いため、1食分の満足度はきわめて高い。脂質が気になる場合は衣を少し取り除くだけで摂取カロリーを調整できる点も、家庭で切り分けて食べる大容量パックならではの利点だ。
