珠玉のスイーツを受け止める紅茶のラインナップにも、ホテルの深いこだわりが息づく。ここでは、1823年創業の歴史を誇るドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の茶葉をフリーフローで堪能できる。
定番のダージリンやアッサムはもちろん、フルーティーな香りが漂うアイリッシュモルトや、季節限定のハーブブレンドまで選択肢は実に多彩だ。専門知識を持つスタッフが、オーダーしたプレートの味わいに合わせた最適な一杯を指南してくれる。温かい陶器のカップから立ち上る芳醇な湯気とともに、贅沢な香りのレイヤードを楽しみたい。
