いまや全国的なトレンドとなった養鶏場直営ファームショップだが、この場所が放つ引力は群を抜いている。運営母体である農業生産法人が推進するのは、単に生産物を売るだけの直売ビジネスではない。採れたての卵をその場で味わい、敷地内の緑に触れ、命をいただくプロセスを体感する、外食・アグリツーリズム産業の先進事例がここにある。
地域資源の価値を再定義する「ご当地産直ファームプロジェクト」の一環として、近隣農家が育てる無農薬野菜や地場産品もセレクト。農村地域の経済を活性化させながら、訪れる都市住民に極上のリフレッシュ体験を提供するエコシステムが見事に機能している。
