テレビ東京の人気ドラマ『孤独のグルメ』をはじめ、数々のメディアで取り上げられてきた池袋のディープな食文化。主人公・井之頭五郎がふらりと立ち寄るような味のある名店は、いまやグルメファンの巡礼地だ。そうしたメディア露出の影響もあり、路地裏にひっそりと佇むビストロや大衆食堂の野菜料理が再評価されている。
大手グルメレビューサイト「食べログ」でも、高評価を獲得する店舗の共通点は「素材の新鮮さ」だ。派手な宣伝を行わずとも、口コミで評判が広がる穴場店が池袋にはいくつも潜んでいる。一見すると目立たないビルの地下や路地裏にこそ、真の絶品料理が隠されているのだ。
