魚の骨や苦味が苦手な子供でも完食できるししゃも子供が喜ぶ味付けとして、SNSで絶賛されているのがししゃもチーズ大葉巻きです。春巻きの皮や餃子の皮にししゃも、スライスチーズ、大葉を乗せて巻き、少なめの油でカリッと焼き上げます。チーズの塩気とまろやかさ、皮のパリパリ感が子供の食欲をそそり、魚料理への抵抗感を一気に解消してくれます。
また、忙しい朝のお弁当作りを劇的に楽にするししゃもお弁当作り置きおかずとしても優秀です。あらかじめ甘辛タレで絡めたししゃもや、南蛮漬けを小分けカップに入れて冷凍・冷蔵ストックしておくことで、解凍するだけで隙間を埋める彩り豊かな主菜・副菜として活躍します。
【プロの結論】食卓のタイパ向上とししゃも活用が向いている人の判断基準
共働き世帯の増加や物価高が続く現代において、内臓処理や骨抜きの手間が一切なく、1パック200〜300円前後で頭から尻尾まで全量摂取できるししゃもは、家庭料理における「最強のタイムパフォーマンス食材」と位置付けられます。
【特におすすめできる家庭】 ・魚の下処理（ウロコ取り・三枚おろし・骨抜き）を避けたい時短派 ・育ち盛りの子供にカルシウムやDHAを効率よく摂取させたい家庭 ・平日の夕食やお弁当の作り置きバリエーションを増やしたい人
【調理法に注意すべき人】 ・塩分制限を厳格に行っている方（加工段階で塩水処理されているため、味付け時に醤油や塩を控えめにする調整が必要） ・生の魚の繊細な白身の風味のみを好む方（シンプルな素焼きよりも、香味野菜やソースを効かせたアレンジ調理が推奨されます）
