来店客のほぼ全員が注文すると言っても過言ではないのが、名物の刺身盛り合わせだ。厚切りに引かれた刺身が下駄の上に所狭しと並べられ、見た目のインパクトだけで酒が進む。一口運べば、魚本来の濃密な旨味と甘みが口いっぱいに広がる。
さらに見逃せないのが、黒板に書かれた日替わりメニューの数々。定番の煮付けや塩焼きはもちろん、和の技法に洋のアクセントを効かせた創作海鮮グラタンやスパイシーな魚介フリットなど、料理人のセンスが光る皿がずらりと並ぶ。何度通っても飽きさせない引き出しの多さが、リピーターを増やし続ける最大の要因だ。
