週末や祝日の14時から17時にかけては、店舗前から歩道に向かって長い行列が形成されるのが日常茶飯事だ。注文を受けてから1枚ずつ丁寧に焼き上げるスタイルを徹底しているため、ピーク時には30分から45分ほどの待ち時間が発生することもある。
しかし、狙い目の穴場時間帯を知っていれば、ストレスなくスムーズに手に入れることが可能だ。狙い目は平日の開店直後である11時〜12時前、あるいは小雨が降る日の夕方18時以降。特に平日の午前中は注文から提供までが驚くほどスピーディーで、焼きたて熱々の状態をゆっくりと味わうことができる。少し時間をずらすだけで、極上のスイーツタイムを快適に楽しめるのだ。
