食事のクオリティは、旅の満足度を決定づける極めて重要な要素だ。当ヴィレッジの運営母体である堅田漁業協同組合は、西日本最大級の海鮮マーケット「とれとれ市場 南紀白浜」を運営する海産物のプロフェッショナルである。
夕食バイキングを提供する「とれとれ亭」に並ぶのは、紀州沖で獲れたばかりの鮮魚をはじめとする圧巻のラインナップだ。職人が目の前で捌く新鮮なマグロや旬の握り寿司、香ばしく焼き上げられた魚介類が所狭しと並ぶ。一般的なホテルのビュッフェとは鮮度も旨味の深さもまるで違う。海の幸を心ゆくまで味わい尽くす贅沢は、漁協直営だからこそ実現できた特権と言える。
