愛媛・松山の地で産声を上げ、四国を代表するラーメンブランドとして成長を続ける「らーめん工房りょう花」。その揺るぎない人気の根底にあるのは、48時間仕込みの極上スープ、5日間熟成させた国産小麦100%の自家製麺、そして炭火で丁寧に仕上げる炙りチャーシューという、一切の手抜きを排したクラフトマンシップです。
名物「すだち塩らー麺」をはじめとするメニューは、濃厚系が席巻しがちな現代のラーメンシーンにおいて、身体に優しく染み渡る本物の味わいを提供し続けています。訪れる際は、店舗の営業時間や定休日をしっかり確認した上で、四国が育んだ淡麗塩の極致をぜひ五感で体感してみてください。 （出典: らーめん 工房 りょう 花（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
