フードビジネスおよび地域ブランディングの観点から分析すると、おしゃらぐキッチンは「地方創生×体験型グルメ」の成功モデルと言えます。自身のニーズに合致しているか、以下の基準で判断することをおすすめします。
【こんな人には心からおすすめ】
・出来立ての本格的なストリートフードを味わいたい人
・週末のドライブや地域イベントで特別な食体験を楽しみたい人
・写真映えするお洒落なテイクアウトグルメを探している人
・地産地消や地域の頑張るローカル事業者を応援したい人
【やや慎重に計画を立てるべき人】
・並ぶ時間が全く取れず、数分以内でスピーディーに食事を済ませたい人
・決まった場所・決まった日時にいつでも同じ味を食べたい固定店舗志向の人
・天候や移動スケジュールの確認が面倒に感じる人
