イカの精莢トラブルは、生物の精巧な繁殖システムが人間の口腔内で意図せず作動してしまうことで起きる物理的事故です。毒性はないものの、その激痛と粘膜損傷は決して軽視できるものではありません。
旬のイカを安全かつ美味しく味わうためには、「オスの生殖器官・内臓は生食しない」「ホタルイカを生で食べる際は完全冷凍されたものを選ぶ」「加熱時は中心部までしっかり火を通す」という基本原則の徹底が不可欠です。万が一口内に刺さってしまった場合は慌てず、無理にいじらずに口腔外科や耳鼻咽喉科を受診し、適切な医療処置を受けてください。 （出典: イカ の 精 莢（Yahoo!ニュース））
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