わかめは、優れた栄養価と豊富な食物繊維を誇る日本の伝統的なスーパーフードです。しかし、「体に良い食材ほど、適量を守る」という基本を忘れてはなりません。
乾燥わかめなら1日わずかひとつまみ（1〜3g）、生わかめなら小鉢1杯（20〜40g）程度を食事の彩りとして添えるのが、最も健康効果を引き出す付き合い方です。過度な偏食や極端なダイエットを避け、バランスの良い食事の一環として日々の食卓に美味しく取り入れていきましょう。 （出典: わかめ 食べ 過ぎ（Yahoo!ニュース））
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