ブームの波は、本家である外食産業にも波及している。東京・新宿の人気ラーメン激戦区では、異色のイベントが開催され話題を集めた。
「高カロリーなラーメンを美味しく食べた後、店の前でみんなで踊ってカロリーを消費しよう」という試みだ。食後の血糖値上昇を抑えるタイミングで軽運動を行うことの有効性は、近年の医学界でも注目されている。参加した20代の女性客は「罪悪感なくスープまで飲み干せた。店主さんもノリノリで一緒に踊ってくれて楽しかった」と声を弾ませる。食と健康という一見相反する要素を、エンターテインメントとして昇華させたアイデアが支持を広げている。
