琵琶湖バレイのフラッグシップレストランとして高い人気を誇るのが「グリルダイニングHALUKA（ハルカ）」です。大きなガラス窓越しに広大な景色を眺めながら、シェフが丹精込めて焼き上げるグリル料理を堪能できます。
同店で圧倒的な支持を集めている看板メニューが、琵琶湖バレイの近江牛ローストビーフ丼です。きめ細やかな霜降りと上品な脂の甘みが特徴の近江牛を絶妙な火加減で仕上げ、特製タレと温泉卵が絡み合う贅沢な一杯は、見た目の美しさと相まって多くの来訪者を魅了しています。
ローストビーフ丼のほかにも、近江牛のサーロインステーキや地元産野菜をふんだんに使ったグリルプレートなど、滋賀の豊かな食文化を五感で楽しめるラインナップが揃っています。記念日デートや少し贅沢なランチを楽しみたい方に最適な選択肢です。
