学習面だけでなく、愛知商業高校の部活動も非常に活発です。商業高校ならではの専門競技部と、一般的な運動部・文化部が共に高い熱量で活動しています。
専門部では、簿記部、情報処理部、珠算・電卓部、ワープロ部などが東海大会・全国大会の舞台で常にトップクラスの成績を収めています。高度な情報技術や計算処理能力を競い合う経験は、そのまま実務スキルへと直結します。
運動部・文化部では、バトン部、ダンス部、ハンドボール部、テニス部、吹奏楽部などが精力的に活動を展開。さらに、地域貢献活動でメディアにも多数取り上げられている「ユネスコクラブ」は、校舎屋上でミツバチを飼育する「なごや徳川蜜蜂プロジェクト」を手がけ、商品開発や地域活性化に挑む独自の探究活動として全国的な注目を浴びています。
