「店頭から米が消えた」という前代未聞の事態は、日本の農業政策と流通システムが長年放置してきた制度疲労のツケが一気に噴出した結果でした。安価で無尽蔵に供給されることを当然視してきた主食の背後には、ギリギリの面積調整と農家のギリギリの採算ラインという危ういバランスが存在していたのです。
2026年を迎えた現在、米問題は「手に入るか否か」という量的パニックを脱し、「適正なコストを支払って主食の生産基盤を買い支えるか否か」という価値観の議論へと昇華しました。店頭に並ぶ一袋の米の価値を正しく理解し、持続可能な食料インフラをどう維持していくのか。消費者である私たち一人ひとりの選択が、これからの日本の食卓を決定づけることになります。 （出典: 米 問題（Yahoo!ニュース））
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