讃岐うどんの隠れた名店「岡製麺所」なぜ熱狂？名物肉うどんの実態解明の真相や最新動向に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

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香川県内のうどん店は「完全セルフ型」「製麺所型」「一般店型」に大別されます。岡製麺所の立ち位置とコストパフォーマンスを明確にするため、県内平均値と比較検証を行いました。

項目岡製麺所の詳細・データ香川県内一般相場編集部の見解・評価提供スタイル一般店形式（着席後注文）セルフ／半セルフが約7割落ち着いて食事ができ、初心者にも優しい肉うどん価格帯600円〜750円前後（小）650円〜850円前後具材のボリュームを考慮すると極めて高いコスパ麺のコシ・食感しなやかな伸びと程よい弾力超硬質剛麺〜もちもち麺まで多彩喉越しと噛みごたえのバランスが秀逸営業時間帯10:00〜14:00頃（売切終了）10:00〜15:00前後昼の短時間営業のため事前計画が必須持ち帰り・お土産生麺・半生麺・出汁対応あり店舗により対応まちまち自宅用・贈答用としても高い需要