度重なる再編を経てリニューアルされた魚座のレストランにおいて、最大の武器となっているのは原点に立ち返った相模湾の朝獲れ地魚です。かつての観光地特有の冷凍品多用から脱却し、真鶴港に直結した立地ならではの鮮度を前面に押し出しています。
定番として圧倒的な人気を誇るのが「真鶴港特選海鮮丼」です。その日港に揚がったアジ、カンパチ、スズキ、地金目鯛など、旬の魚介類が器から溢れんばかりに盛り付けられます。一切れごとの身の締まりと脂の乗りは、都心の和食店では味わえない漁港直結ならではのクオリティです。
ランチタイムに訪れるなら、以下の看板メニューが外せません。
- 真鶴名物 活アジフライ定食：サクサクの軽い衣の中に、驚くほど肉厚でふっくらとしたアジの身が閉じ込められた逸品。自家製タルタルソースと粗塩で味の変化を楽しめる。
- 地魚の贅沢刺身御膳：市場直送の白身魚・青魚を中心に5〜6種を贅沢に盛り合わせた定食。素材本来の甘みと歯ごたえが堪能できる。
- 金目鯛の姿煮付け御膳：甘辛い秘伝のタレでじっくりと煮崩れなく炊き上げられた相模湾名物の金目鯛。濃厚な旨味がご飯を誘う。
店内はガラス越しに真鶴港を行き交う漁船や青い海を眺めながら食事ができる設計になっており、料理の味だけでなくロケーションによる満足度が極めて高い点も特徴です。
