【話題】 麺 処 綿谷 高松 店 Tiktok話題の動画 #752

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世界的な原材料費の上昇は、香川県のソウルフードであるうどんにも容赦なく襲いかかっている。多くの名店が値上げを余儀なくされる中、綿谷の価格設定は驚異的だ。看板メニューである「肉うどん」は、器から溢れんばかりの肉が載っていながら、財布に優しい価格を維持している。コスト削減の工夫は徹底しているが、麺の質や出汁のクオリティは一切落とさない。この企業努力こそが、信頼の証だ。

山口 彩花
著者

山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。