偏食や野菜嫌いの子どもを持つ親たちにとって、混ぜご飯は最後の砦とも言えます。細かく刻んだ野菜をご飯に混ぜ込んでしまえば、独特の食感や苦味が和らぎ、子どもたちが喜んで平らげてくれるからです。
栄養士が推奨するのは、ひき肉と細かく刻んだ人参、ほうれん草を甘辛く炒めてご飯に混ぜる「ビビンバ風混ぜご飯」です。見た目もカラフルで食欲をそそり、一皿で炭水化物、タンパク質、ビタミンをバランスよく摂取できるため、忙しい育児世帯の定番メニューとなっています。
偏食や野菜嫌いの子どもを持つ親たちにとって、混ぜご飯は最後の砦とも言えます。細かく刻んだ野菜をご飯に混ぜ込んでしまえば、独特の食感や苦味が和らぎ、子どもたちが喜んで平らげてくれるからです。
栄養士が推奨するのは、ひき肉と細かく刻んだ人参、ほうれん草を甘辛く炒めてご飯に混ぜる「ビビンバ風混ぜご飯」です。見た目もカラフルで食欲をそそり、一皿で炭水化物、タンパク質、ビタミンをバランスよく摂取できるため、忙しい育児世帯の定番メニューとなっています。