【プロフィール】 混ぜ ご飯 レシピ 最新ニュース速報 2026 #812

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偏食や野菜嫌いの子どもを持つ親たちにとって、混ぜご飯は最後の砦とも言えます。細かく刻んだ野菜をご飯に混ぜ込んでしまえば、独特の食感や苦味が和らぎ、子どもたちが喜んで平らげてくれるからです。

栄養士が推奨するのは、ひき肉と細かく刻んだ人参、ほうれん草を甘辛く炒めてご飯に混ぜる「ビビンバ風混ぜご飯」です。見た目もカラフルで食欲をそそり、一皿で炭水化物、タンパク質、ビタミンをバランスよく摂取できるため、忙しい育児世帯の定番メニューとなっています。

池田 達也
著者

池田 達也

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。