看板メニューである「国産牛ステーキ」の柔らかさとコクは言うまでもないが、実は常連客の間で圧倒的な人気を誇るのが国産牛100%のハンバーグだ。ナイフを入れた瞬間に鉄板の上へ溢れ出す肉汁は、一度味わえば病みつきになる。
また、隠れた逸品として密かにファンを増やしているのが、サイドメニューの「牛すじ煮込み」や自家製スープだ。じっくり時間をかけて煮込まれた牛すじは口の中でホロリとほどけ、肉専門店ならではの圧倒的な出汁の深みを堪能できる。
看板メニューである「国産牛ステーキ」の柔らかさとコクは言うまでもないが、実は常連客の間で圧倒的な人気を誇るのが国産牛100%のハンバーグだ。ナイフを入れた瞬間に鉄板の上へ溢れ出す肉汁は、一度味わえば病みつきになる。
また、隠れた逸品として密かにファンを増やしているのが、サイドメニューの「牛すじ煮込み」や自家製スープだ。じっくり時間をかけて煮込まれた牛すじは口の中でホロリとほどけ、肉専門店ならではの圧倒的な出汁の深みを堪能できる。