なぜこれほどまでに人を惹きつけるメニューが次々と生まれるのか。その理由は、現場のアイデアを即座に商品化する柔軟な企業風土にある。株式会社ダイキョープラザでは、現場の惣菜スタッフが自由な着想で試作を重ね、納得のいく味わいだけを店頭に並べる姿勢を徹底している。
スパイスの調合からルーの煮込み時間、盛り付けの彩りに至るまで、一切の手抜きを許さない。大量生産のレトルトや規格化された弁当とは一線を画す「手作りの温もりと本格的な味わい」が、一度食べた者を虜にして離さないのだ。
なぜこれほどまでに人を惹きつけるメニューが次々と生まれるのか。その理由は、現場のアイデアを即座に商品化する柔軟な企業風土にある。株式会社ダイキョープラザでは、現場の惣菜スタッフが自由な着想で試作を重ね、納得のいく味わいだけを店頭に並べる姿勢を徹底している。
スパイスの調合からルーの煮込み時間、盛り付けの彩りに至るまで、一切の手抜きを許さない。大量生産のレトルトや規格化された弁当とは一線を画す「手作りの温もりと本格的な味わい」が、一度食べた者を虜にして離さないのだ。