食通たちの間で絶大な支持を集めているのが、中国料理華都 おすすめメニューの筆頭に挙げられる名物「海老そば」です。実食者のレポートによると、配膳された瞬間に立ち上る芳醇な海老出汁の香りが食欲を刺激し、贅沢に碗を敷き詰めた具材の彩りが目を奪います。一口スープを啜れば、甲殻類の濃厚なコクがありながらも雑味が一切なく、喉越し滑らかな細麺と見事に絡み合います。
日常使いとして圧倒的なコストパフォーマンスを誇るのが中国料理華都 ランチです。日替わりや定番のセットメニューは1,000円台半ばから2,000円前後で構成されており、メイン料理にスープ、点心、小鉢が美しく揃えられ、近隣のビジネス層や食に厳しい主婦層から絶大な信頼を集めています。
一方、夜の席で選ばれる本格的なコースやアラカルトによる中国料理華都 予算は、1人あたり約3,500円〜7,000円がボリュームゾーンとなります。これに対し、六本木の華都飯店 ディナーではフカヒレや北京ダックを組み込んだコースが中心となり、1人あたり15,000円〜30,000円前後のプレミアムな価格設定となります。日常を豊かに彩る贅沢中華か、格式あるハレの日の晩餐会かによって、準備すべき予算感は綺麗に分かれています。
