なぜ今、「てんさい糖は体に悪い」という噂が一人歩きしているのだろうか。その背景には、未精製糖と精製糖に関する誤解や、糖分そのものへの過度な忌避感がある。2026年時点における最新の科学的知見においても、てんさい糖が人体に対して直接的な毒性や特有の健康被害をもたらすという事実は認められていない。
噂の出所を辿ると、製造過程で用いられる一部の副産物への誤解や、カロリー自体は上白糖と大きく変わらないという点に対する過大解釈が散見される。確かに「てんさい糖ならいくら食べても太らない」「病気が治る」といった過度な期待を抱いて摂取すれば、エネルギーの過剰摂取につながり健康を害する懸念はある。しかし、それは甘味料の種類ではなく「摂取量」の問題に帰着する。
