信州新町の自然とJAグリーン長野の生産者ネットワークが結実した「よってこ四季犀館」は、きらびやかな観光商業施設とは一線を画す、地に足の着いた食のワンダーランドです。犀川のせせらぎを感じながら手にする朝採れ野菜や焼きたてのおやきには、この土地ならではの確かな温もりが宿っています。
その真価を最大限に堪能するための鍵は、「朝の時間帯に照準を合わせること」に尽きます。国道19号を巡る旅の途路、信州の豊かな大地が育んだ旬の味覚を求めて、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 （出典: よって こ 四季 犀 館（Yahoo!ニュース））
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