食堂を訪れる際、初見で少し戸惑いやすいのがオーダーの手順です。小川港魚河岸食堂の券売機の注文方法は、効率的なセルフサービス方式となっています。
店舗入り口に設置された自動券売機で希望の食券を購入すると、注文データが自動で厨房へ送信されるシステムです。食券を持ったまま空いている席を確保し、壁面のモニターまたはアナウンスで自分の番号が呼ばれたら配膳口へ受け取りに行きます。お茶やお冷、下膳もすべてセルフサービスとなっており、この合理的なオペレーションが低価格と料理の提供スピードを支えています。
食堂を訪れる際、初見で少し戸惑いやすいのがオーダーの手順です。小川港魚河岸食堂の券売機の注文方法は、効率的なセルフサービス方式となっています。
店舗入り口に設置された自動券売機で希望の食券を購入すると、注文データが自動で厨房へ送信されるシステムです。食券を持ったまま空いている席を確保し、壁面のモニターまたはアナウンスで自分の番号が呼ばれたら配膳口へ受け取りに行きます。お茶やお冷、下膳もすべてセルフサービスとなっており、この合理的なオペレーションが低価格と料理の提供スピードを支えています。