Q1:事前に電話やWEBで席の予約はできますか?
A1:元祖本吉屋 本店では、一般的なランチ・ディナーの席予約は受け付けていません。当日の来店順(店頭記帳順)での案内となります。大人数の会席料理利用などの特別なケースを除き、直接店舗へ向かって記帳を行ってください。
Q2:平日の待ち時間はどのくらいですか?また、一番空いている時間帯は?
A2:平日の通常期であれば、12時台のピーク時でも20〜30分前後の待ち時間で入店できるケースが一般的です。最も混雑を避けられる時間帯は、開店直後の10:30〜11:00、または昼のピークを過ぎた15:30〜17:00の夕方前です。
Q3:せいろ蒸しと蒲焼き定食はどちらがおすすめですか?
A3:元祖本吉屋の真髄を味わうのであれば、看板料理である「せいろ蒸し(または特せいろ蒸し)」を強く推奨します。タレご飯とともに蒸し上げる独自技法はせいろ蒸しならではの体験であり、柳川でしか味わえない唯一無二の魅力です。
Q4:持ち帰り(テイクアウト)は当日注文でも可能ですか?
A4:当日店頭での注文も可能ですが、蒸し上げに20分程度時間を要するため、事前に電話で受け取り時間を指定して予約注文しておくのが最もスムーズです。