SNSや口コミサイト（食べログ、Googleマップ、各種SNS）に投稿されている膨大なレビューを精査すると、賞賛の声とともに現場ならではのリアルな実態が浮かび上がってきます。
ポジティブな口コミで圧倒的多数を占めるのは、「他のもんじゃと出汁の深みが全く違う」「目の前で焼いてくれるパフォーマンスが見ていて楽しい」「明太子の大きさに感動した」という料理クオリティとサービスに対する満足感です。また、「服ににおいが付きにくいよう荷物入れ用の袋を素早く渡してくれた」など、商業施設内の店舗らしい細やかな接客を評価する声も目立ちます。
一方で、注意すべきリアルな指摘も存在します。最も多いネガティブ要因は「休日の待ち時間の長さ」です。ピーク時には階段付近まで列が伸び、「90分並んで足が疲れた」という声が散見されます。また、「スタッフが一斉に焼くため店内がかなり賑やかで、静かな会話には向かない」という指摘もあります。くうやは活気ある下町の空気感を楽しむ場であり、静寂を求める記念日デートなどでは目的とのギャップが生じる可能性がある点を把握しておきましょう。
