Q1：現地でその場ですぐに食べることはできますか？
A1：大川製麺所は基本的に生麺・茹で麺の玉売り専門です。イートインスペースや丼・出汁の提供は原則として行っていませんので、自宅や宿泊先へ持ち帰って調理するスタイルが基本となります。
Q2：うどんと中華麺はどちらを優先して買うべきですか？
A2：初めてであれば両方1〜2玉ずつの購入がおすすめです。讃岐ならではの剛直なコシを楽しみたいならうどん、昔ながらの中華そばや鍋の〆用には中華麺が抜群の仕上がりを誇ります。
Q3：通販でお取り寄せした生麺は冷凍保存できますか？
A3：生麺の状態で1食分ずつラップに隙間なく包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍すれば約2〜3週間保存可能です。調理時は解凍せず、凍ったまま沸騰したたっぷりのお湯に投入して茹で上げてください。
