SNSや映画レビューサイト、業界関係者の証言を総合すると、さとうほなみの演技力に対する評価は「圧倒的なリアリティ」「台詞に頼らない感情の表出」に集中しています。
彼女の芝居の最大の特徴は、ドラマーならではの「間（ま）のコントロール」と「身体性」にあります。演劇論において、優れた俳優は共演者の台詞の呼吸や現場の空気をリズムとして捉えると言われますが、彼女は長年のバンドアンサンブルで培った鋭敏なテンポ感を自然と演技に落とし込んでいます。そのため、相手の台詞を受ける際の「沈黙」や「視線の移ろい」に嘘がなく、生々しい説得力が生まれるのです。
また、過激な描写や精神的な負荷が高い役柄に対しても、役の必然性を理解した上で一切の妥協なく飛び込む覚悟を持っています。映画関係者からは「カメラの前で自分を美しく見せようとする自意識がなく、役そのものとして呼吸してくれる稀有な女優」と評されており、監督陣がこぞって重要なキーパーソンにキャスティングしたくなる理由がここにあります。
