東京駅の複雑な地下構造において、迷わず目的地に到達することはタイムロスを防ぐ最重要要素です。八重洲地下中央口行き方の基本ルートを頭に入れておきましょう。
新幹線またはJR各線の改札を出る際は、必ず「八重洲地下中央口」の改札を目指します。改札を出て直進すると、目の前に広がるのが「東京駅一番街」です。案内表示板に従って右手奥方向へわずか徒歩1分進むだけで、東京ラーメンストリートのアーチに到達します。丸の内側からアクセスする場合は、北口または南口の地下自由通路を通って八重洲側へ抜けるのが最も確実です。
そして、多忙な現代人に最もおすすめしたいのが東京ラーメンストリート朝ラーメンの活用です。東京駅一番街ラーメン営業時間は、通常店舗が10:30または11:00開店であるのに対し、一部の店舗は朝7:30から営業を開始しています。
六厘舎では、通常の濃厚スープを朝用にすっきりと仕上げた「朝つけ（7:30〜9:45 LO）」を提供しており、昼間の大行列が嘘のように短い待ち時間で堪能できます。そらのいろARTISANでも優しい出汁が染みる朝限定ラーメンが展開されており、夜行バス到着後や始発新幹線に乗る前の朝食として絶大な支持を得ています。
