ラーメンのジャンルの中でも家系は個性が極めて際立つカテゴリです。自身の嗜好とマッチしているかを以下の基準でセルフチェックしてみてください。
【こんな人には圧倒的におすすめ】
- ガツンとした濃厚な豚骨の旨味とパンチのある醤油の風味を欲している人
- ラーメンと一緒にライスをたらふく食べたい、コストパフォーマンス重視の人
- 卓上調味料（ニンニク・生姜・豆板醤）を使った味変を自分好みに楽しみたい人
【注文時に工夫が必要・慎重になるべき人】
- あっさりとした和風出汁や淡麗系醤油ラーメンを好む人（→「味薄め・油少なめ」でのオーダー、もしくは塩豚骨を選択するのが無難）
- 塩分や脂質の摂取制限がある人（→野菜トッピングを追加し、スープの完飲を控えるなどの配慮を推奨）
