前日の鍋に残ったシチューは、翌日のおいしいごちそう作りに最適なベース素材です。最も手軽で満足度が高いクリームシチューリメイクパンといえば、厚切り食パンを活用したクリームシチュートーストアレンジでしょう。食パンのフチを指で軽く押し込んで土手を作り、そこへ冷えて少し固まったシチューを乗せ、ピザ用チーズをたっぷり散らしてトースターで焼き上げます。
さらに満足感を高めたいなら、食パンくり抜きシチューがおすすめです。4枚切りの極厚食パンの中央を四角くくり抜いて器を作り、温めたシチューを注いで焼き上げる余りシチューチーズ焼きパンは、パンの耳のカリカリ感と内側のとろける食感が同時に楽しめます。くり抜いた中央のパンもシチューにディップして食べれば、一切の無駄がありません。
